4 Recetas de ‘Halloween’ para preparar snacks salados

Hoy es Halloween, así que os queremos enseñar cuatro formas de elaborar unos ricos snacks salados en casa para que podáis disfrutar con los vuestros. Son muy sencillos y rápidos de preparar, así que no tenéis excusas para no entrar en la cocina y poner en marcha éstas recetas de halloween! 🙂

Son muy fáciles de hacer y están muy ricas, tanto como postre y como merienda.

Momias terroríficas de pan y queso

  • Aceitunas negras
  • Lonchas de queso, quesitos o queso para untar
  • Rebanadas de pan de molde
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Para hacer las vendas de la momia, nada más tenemos que trocear en tiras nuestra loncha de queso cheddar (que no sean demasiado anchas las tiras). Ahora, si vuestro pan de molde tiene corteza vamos a retirarla y nos quedaremos solo con la parte blanca.

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El pan lo dividimos por la mitad para que nuestras momias sean rectangulares. Ahora untamos nuestro queso de untar (quesitos o también nos vale el tipo philadelphia) y para los ojos, utilizaremos las aceitunas negras troceándolas de esta manera, en aritos, colocamos los ojos ahí arriba y ahora vamos cubriendo nuestra momia con las tiras de queso.

Cuando esté cubierta, retiramos el exceso con un cuchillo por los 4 laterales y listos, las colocamos en un plato o en una bandeja, las metemos al horno un ratito hasta que se funda el queso (no demasiado tiempo) y ya estarían listas estas deliciosas momias de merienda ideal para los niños.

Huevos rellenos con arañas

  • Huevos cocidos
  • Aceitunas negras
  • Mayonesa

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Vamos a cortar los huevos por la mitad, de manera transversal y encima de la yema colocamos un poquito de mayonesa. La extendemos bien y hacemos lo mismo con el resto de huevos.

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El cuerpo de las arañas será la aceituna cortada por la mitad y que deberemos poner en el centro de las yemas, y las patitas las hacemos con tiritas de aceituna. Estos huevos de halloween están deliciosos y ningún niño se podrá resistir a esta cena terrorífica.

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Arañas saladas con queso de untar

Vamos con la tercera idea que son de nuevo arañas, pero en este caso preparadas con galletitas saladas, necesitamos:

  • Quesitos o queso de untar
  • Galletitas saladas redondas
  • Palitos de pan

Vamos a untar las galletas con el queso, ponemos una buena capa y a continuación sobre ella, colocamos las patas de la araña (qué son los palitos de pan) dos o tres a cada lado irán bien.

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Nos podemos ayudar del queso para que se queden bien pegadas, luego ponemos un poco más de queso arriba que será el torso de la araña y lo pegamos ahora con unas pasas por ejemplo podemos hacer los ojitos si no tenéis también podéis utilizar aceitunas negras como hemos hecho una opción buenísima para una merienda o un snack a mitad del día.

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Escobas de bruja

  • Palitos de pan
  • Queso en lonchas (tranchete)
  • Zanahoria

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Y por último hacemos esta escoba de bruja tan divertidas con palitos de pan y queso en lonchas. Este debe ser flexible así que lo mejor es utilizar las que son tipo tranchete, se llaman así en España que son estas que vienen en un plástico y que se suele utilizar para hacer sándwiches. Es muy blandito y aunque se doble no se rompe.

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Cortamos una tira de unos 3 ó 4 centímetros y troceamos la mitad inferior en varios cortes, ahora solo hay que enrollarlo alrededor de un palito salado y para rematar, podemos ponerle una tirita de zanahoria atada con un nudo. Cortamos lo que sobra y ya tenemos nuestras escobas de bruja de Halloween! 😀

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Otra idea para tomar a media tarde son unos snacks salados muy sanos, muy ricos y muy nutritivos que espero que os hayan gustado.

¡Feliz día de Halloween!

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: 4 Recetas de ‘Halloween’ para preparar snacks salados.

Receta de Ensalada de frutas con gelatina de azahar

Receta Ensalada de frutas con gelatina de azahar

Antes de terminar el mal tiempo aun hay ganas de tomar un postre fresco y ligero, colorido y con mucho sabor.

Este postre es ideal para comer después de una comida pesada, porque te aporta todos los nutrientes de la fruta y el calcio del yogur. El azahar le da un aroma especial y fresco.

Lo podemos preparar muy fácilmente el día anterior o por la mañana y por la noche tenerlo listo para disfrutar.

La ensalada de frutas con gelatina de azahar también la puedes mezclar con lechugas variadas.

Si os gustan estos tipos de postres podéis compartir y comentar la receta.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Ensalada de frutas con gelatina de azahar

  • 1/2 dl Agua de Azahar
  • 50g Azúcar
  • 600g Fruta variada
  • 1 Gelatina neutra
  • 1 Lima
  • 3 Yogures naturales

Cómo elaborar la receta

Primero haz zumo de la lima y ralla la piel. Pon en un cuenco los 3 yogures, el zumo de lima, la ralladura y 3 cucharaditas de azúcar.

Pon un cazo al fuego con el resto del azúcar y añade la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante.

Una vez fuera del fuego y cuando se haya enfriado la mezcla, añade el agua de azahar, remueve y déjalo en la nevera hasta que cuaje.

Pela la fruta y exprime unas gotas de limón por encima.

Para servirlos, montalos en copas o cuencos repartiendo el yogur, encima la gelatina picada y por último la fruta.

Decorar con menta.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: 10-20 minutos
  • Precio aproximado:3 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Ensalada de frutas con gelatina de azahar.

Recetas de Halloween- Tostaditas de sesos de gnomo

Receta Tostaditas de sesos

Llega Halloween y con ello la fiesta internacional de comidas en forma de órganos humanos e diversas formas terroríficas.

Por ello, nos ponemos manos a la obra y vamos a asustar a nuestros invitados dándoles un cóctel de brujas y de aperitivos unas tostaditas de sesos de gnomo (no os preocupéis que no tendréis que ir al bosque a buscar gnomos!).

Una divertida cena en la que lo importante es asustar y pasar un buen rato con los amigos y familiares.

Si os gustan estos tipos de aperitivos puedes compartir y comentar con los tuyos para que te superen el año que viene.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Tostaditas de sesos de gnomo

  • 150g Gambas
  • 1 Sobrecito de Glaseado transparente para pastel
  • Salsa agridulce
  • Tostaditas

Cómo elaborar la receta

Primero prepara el glaseado transparente para pastel según la receta del envase añadiendo agua.
Atención: ¡no añadir azúcar!

glaseado
Mezcla las gambas calientes enteras, ya cocidas y peladas, con el glaseado
y repártelo en porciones en un recipiente aparte.

Procura que el glaseado transparente envuelva solo ligeramente los camarones para conseguir el aspecto característico de los sesos.

Con 2 cucharas coloca las gambas sobre una tostadita dándoles forma de sesos. Deja enfriar las tostaditas de sesos durante una hora en el frigorífico.

Para servir: Añade la mucosidad, adornando las tostaditas de sesos fríos con una salsa espesa por ejemplo, la agridulce y sírvelas en la mesa.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 6
  • Dificultad: media
  • Tiempo: aproximadamente 30 minutos (más tiempo de enfriamiento)
  • Precio aproximado: 3 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Recetas de Halloween- Tostaditas de sesos de gnomo.

Cómo hacer albóndigas caseras en menos de 30 minutos

A quien no le gusta comer unas buenas albóndigas caseras? En esta receta vamos a ver cómo se preparan unas ricas albóndigas que luego podremos acompañar con alguna receta de pasta, o por ejemplo, añadirle un toque picante (eso ya es al gusto de cada uno) o simplemente probar con el ingrediente que más te guste, por ejemplo las albóndigas con calamares están buenísimas.

La elección de la carne dependerá del tipo de plato que vayamos a elaborar. En este caso son albóndigas mixtas, mitad de ternera y mitad de cerdo, aunque también las hemos preparado de pavo y acompañadas de una buena salsa quedan riquísimas.

Ingredientes para preparar albóndigas caseras

  • Pan rallado
  • Perejil
  • Leche
  • Huevo
  • Sal
  • Harina
Puedes añadir también un poco de orégano u otra especia que te guste para darle un toque distinto.

Cómo prepararlas

  • Lo primero que vamos a hacer es mezclar la carne picada con el perejil picado. A continuación añadimos un poquito de sal y el pan rallado y sí queréis que os quede un poquito más durita le podéis añadir un poco más de pan rallado, ya depende de cada uno.
  • Añadimos un chorrito de leche y el huevo y empezamos a mezclar enérgicamente todo hasta que quede perfectamente integrado.

 

  • Una vez que tenemos una masa bien homogénea, le damos un poquito de forma y la dejamos reposar unos 10 o 15 minutos en el frigorífico.

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Acordaros de qué...
Estamos tratando con carne cruda, así que pasado ese tiempo ya lo tenemos listo para hacer nuestras albóndigas caseras.
  • Con la ayuda de la mano, le damos la forma redondeada (o triangular… si, no las has visto nunca?) y la pasamos por harina una a una.
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  • Previamente habremos preparado una sartén con aceite bien caliente. Las vamos a poner en grupos de tres o cuatro para que no se nos enfríe y una vez que las tenemos bien hechas por un lado, le damos la vuelta y hacemos el otro.

 

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En pocos minutos las tendremos listas para acompañar de una salsa, un sofrito o solas! Espero que os haya gustado la receta y nos vemos en la siguiente. 🙂

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Cómo hacer albóndigas caseras en menos de 30 minutos.

Recetas de Halloween- Cóctel de brujas con gominolas

Receta Cóctel de brujas con gominolas

No hay nada mejor que dar a tus invitados un buen cóctel para empezar cualquier fiesta, y si hablamos de la fiesta de los muertos, los fantasmas y los monstruos, que mejor que elaborar un cóctel de brujas con gominolas.

Es una receta muy sencilla y con la que vuestros amigos y familiares alucinarán con solo verlo.

Tiene un sabor muy dulce y especial para darle la bienvenida a una de las fiestas más populares en EUA y con la que los niños disfrutan como locos.

Si os gustan estos tipos de bebidas podéis compartir y comentar con los enlaces de más abajo.

Vamos a la receta! 🙂

Ingredientes para Cóctel de brujas con gominolas

  • 8 Ositos de Gominola extra grandes
  • 450ml Zumo de manzana
  • 1kg Melón
  • 1-2 Cucharadas de Miel de flores
  • Colorante alimentario verde

Cómo elaborar la receta

Primero en una cubitera, coloca 1 osito de gominola en cada orificio (8 en total). Vierte 125ml de zumo de manzana sobre ellos y los guardas en el congelador.

ositos
Para servir, pela el melón y le quitas las semillas. Extraes 16 bolas con un cortador de bolas y, del melón que haya sobrado, lo cortas en dados gruesos y lo trituras con el resto del zumo de manzana.

Condiméntalos con miel y los teñimos con el colorante alimentario verde. Déjalos reposar un poco para que la espuma se asienta.

Para acabar, vierte el cóctel de brujas en copas de cóctel, incorpora los hielos y las bolas de melón antes de servirlas.

Trucos y consejos:
Si el cóctel es para adultos, añade al gusto por cóctel 2-3cl de vodka.
Los hielos serán más horripilantes sí en lugar de ositos de gominola, congelas gominolas de Halloween como gusanos, arañas o murciélagos.

Información adicional y detalles de la receta

  • Raciones aproximadas: 4
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: aproximadamente 20 minutos (más tiempo de congelación)
  • Precio aproximado: 5 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Recetas de Halloween- Cóctel de brujas con gominolas.