Salsa de Curry (con soja)

¿Para qué comprar una salsa de curry, de 2€ cuando la podemos hacer en casa?
Esta salsa la elaboramos en poco más de un minuto, además podemos añadir los ingredientes al gusto y no puede ser más sana... sabemos que lleva la Heinz a caso? No

·1 yema de huevo
·50ml de leche de soja

·pizca de curry en polvo·pizca de ajo en polvo
·5g de mostaza

Basta con añadir todos los ingredientes en una cazuela, remover a fuego lento y listos.

Yo la puse en una ración de arroz, pero puede acompañar cualquier plato.

Podemos jugar con las especias, pero siempre tiene que predominar el curry.

Es una receta para 2 personas máximo, así que no debería sobrar, de todas maneras no dejarla más de un día en la nevera.