El gran mediterráneo vegetal


Este plato es muy apropiado para la cena, ya que es ligero y fácil de preparar, te llevara poco tiempo elaborarlo. Solo tienes que mirar en el desván y escoger los alimentos que te apetezcan y que queden bien para el vegetal.
·pan de molde ''bimbo'' (enrollados o normal)
·1/2 lechuga iceberg
.aceitunas verdes y negras
·10 lonchas de jamón dulce o de pavo
·2 tomates para ensalada
·4 barritas de surimi
·2 latas de atún
·salsa rosa o mayonesa (receta)
Cortamos todos los ingredientes menos el pan a no ser que queramos hacer mini-vegetales, pero no es el caso.

Primero cortaremos todos los ingredientes al gusto de cada uno, en juliana, picadito, en dados, da lo mismo mientras no sean trozos grandes, los mezclamos todos en un bol menos el tomate, luego le añadimos la salsa rosa o
mayonesa (receta) y lo volvemos a mezclar.
A continuación añadimos la mezcla capa por capa en el pan y en cada capa 3 rodanchas de tomate, y ya lo tenemos listo.
¡MAS FÁCIL IMPOSIBLE!


Si te gusta la mayonesa o la salsa rosa, puedes poner en cada rebanada de pan una buena cucharada y esparcirla para que aún tenga más sabor.
Se sugiere que se coma entre 1 o 2 días, ya que lleva mayonesa o salsa rosa y tiene un elevado riesgo de contaminación por Salmonella debido al uso de huevo crudo.
Si se quiere conservar más de 2 días puede sustituirse el huevo por la misma cantidad de leche. 
En invierno puede conservarse un día más, pero es aconsejable comer el mismo día.

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