Receta de Chuletas de cerdo con guarnición de melocotón

Quieres cocinar la chuleta de cerdo de una manera diferente y más sana?

Si sigues leyendo encontrarás la manera única de elaborar unas chuletas de cerdo con guarnición de melocotón.

Para preparar este estupendo plato solo tienes que seguir los pocos pasos de manera que al tener pocos ingredientes te será muy fácil elaborarlo.

Si os gustan estos tipos de carnes podéis compartir y comentar con los enlaces de más abajo.

Vamos a la receta!

Ingredientes para Chuletas de cerdo con guarnición de melocotón

• 1 Melocotón
• 1-2 Tallos de Salvia
• 1 Cebolla grande
• 1 Cucharada de Mantequilla
• 2 Cucharaditas de Confitura de Albaricoque
• Sal
• Pimienta
• 4 Chuletas de Cerdo
• 1 cucharada de Aceite de girasol

Cómo elaborar la receta

Primero pela el melocotón y corta la pulpa en dados. Pica las hojas de salvia. Pela la cebolla, córtala en aros finos y sofríela en mantequilla caliente hasta que quede cocinada.

Añade el melocotón y cuece a fuego lento durante 1-2 minutos. A continuación, añade la confitura, condimenta con salvia, sal y pimienta, y reserva.

Lava y seca las chuletas. Corta la grasa de los bordes según desees y unta las chuletas por ambos lados con un poco de aceite, sal y pimienta.

Cocínalos sobre la parrilla durante unos 3 minutos por cada lado.

Después de darles la vuelta, reparte la guarnición por encima de las chuletas y deja que se caliente.

Sírvelas con una ensalada de lechuga.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: fácil
• Tiempo: 25 minutos
• Precio aproximado: 7 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Chuletas de cerdo con guarnición de melocotón.