Recetas Navideñas – Galletas navideñas en forma de arce

No hay nada más navideño que las galletas de jengibre. En esta ocasión las haremos con nuestra receta personalizada de nuestras abuelas ancestrales, respetando muchos ingredientes de la receta original.

Este postre se puede servir como merienda para los mas peques o como fin de cena para darle un toque más navideño a la mesa.

Es muy sencillo de preparar y si tenéis niños en casa, podéis hacer este postre con ellos. Aprenderán un poco manejarse en la cocina y disfrutarán haciéndose unas galletas con motivos navideños.

Para que tus galletas queden más perfectas, ten a mano unos moldes parecidos a los nuestros o de temática navideña.

Si os gustan estos tipos de postres podéis compartir y comentar con los vuestros.

Vamos a la receta!

Ingredientes para Galletas navideñas en forma de arce

• 30g Azúcar
• 2 Cucharadas de Miel de caña
• 1 Cucharadita de Canela molida
• 300g Harina de fuerza
• 2 Cucharaditas de Jengibre
• 130g Mantequilla
• 1/2 Cucharadita de Nuez moscada
• 1 Clavo
• 1 Huevo

Cómo elaborar la receta

Primero pon un cazo al fuego con la miel de caña y la mantequilla. En un cuenco vierte la harina, la nuez moscada, el clavo, la canela, el jengibre, el azúcar, un huevo y la mantequilla derretida con la miel de caña.

Mezcla los ingredientes con una cuchara y termina amasando con las manos hasta obtener una masa homogénea. Espolvorea una superficie con harina y extiende la masa con la ayuda de un rodillo con un grosor de unos 3mm.

Con un corta-pastas o molde para galletas, corta la masa para dar forma a las galletas. A continuación, precalentamos el horno a 180º.

Pon las galletas en una bandeja y colócalas en el horno para que cojan color (unos 10 minutos aproximadamente).

Retíralas del horno y déjalas enfriar sobre la rejilla antes de servir. Puedes decorarlas con hilos de colores o trozos de tela.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: fácil
• Tiempo: 20-40 minutos
• Precio aproximado: 4 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Recetas Navideñas – Galletas navideñas en forma de arce.