Recetas Navideñas – Tronco de Navidad de cabello de ángel

Ya queda poco para que llegue el frio y lo más importante, la Navidad. Por ello, de seguro que necesitas recetas para esta época del año.

Para que te sea más fácil te damos un apartado especial para que puedas acceder sin problemas. También puedes mirarte el tronco de Navidad que hicimos el año pasado. Un poco más elaborado pero con más sabor.

Uno de los postres más tradicionales es el tronco de Navidad. Se puede hacer de mil formas y cada una personalizada.

Hoy te damos una de las recetas más apetitosas y fáciles para que puedas hacerla en casa sin problemas y sin gastarte mucho dinero en comprarlo echo.

Si os gustan estos tipos de postres podéis compartir y comentar con los enlaces de más abajo.

Vamos a la receta!

Ingredientes para Tronco de Navidad de cabello de ángel

• 100g Azúcar
• Chocolate negro y blanco rallado
• 200g de Confitura de Cabello de Ángel
• 60g Harina
• 3 Huevos
• 200ml Nata
• 100g Queso para untar

Cómo elaborar la receta

Para empezar, precalienta el horno a 180ºC.

En un recipiente amplio bate los huevos junto con el azúcar. Añade la harina en dos veces y con movimientos envolventes. Extiéndelo en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornea de 6 a 8 minutos.

A continuación, espolvorea el azúcar en un paño. Sacas el bizcocho del horno y lo vuelcas sobre el paño. Enrolla rápidamente para que coja fuerza y lo dejas reposar hasta que se enfríe.

Una vez frío, desenrolla el bizcocho con cuidado y lo rellenas con la confitura de cabello de ángel. Vuélvelo a enrollar y resérvalo en el frigorífico.

Para acabar, monta la nata con el azúcar e incorporas el queso crema con movimientos envolventes hasta conseguir una crema homogénea.

Cubre el bizcocho con esta mezcla y le espolvoreas chocolate blanco y negro rallado por encima.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: media
• Tiempo: 10-20 minutos
• Precio aproximado: 4 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Recetas Navideñas – Tronco de Navidad de cabello de ángel.