Mayonesa a mi manera [Reto nº1] - Vídeo!

La mayonesa, la salsa de las salsas... os traigo mi primera vídeo-receta y reto. Cada semana voy a intentar superar mi record elaborando mayonesa. Ahora está en 46 segundos y espero llegar a los 20...

Si queréis ver el segundo reto, lo podéis hacer pulsando aquí

·aceite
·1 huevo

·sal

Es tan sencillo como añadir el huevo, el aceite, la sal y podemos empezar a batir.
Como veréis yo no calculo la cantidad de aceite... después de varios años haciendo mayonesa uno ya va cogiendo práctica.

Lo mejor es que el huevo sea fresco y esté a temperatura ambiente, así es más difícil que se nos corte.

Lo mejor es usar la salsa el mismo día, casi diría que al momento... el tema de la mayonesa sabéis que va relacionado con la salmonelosis.