Salsa Brava (Asian Style)


Llevo bastante tiempo experimentado con distintos ingredientes que se adapten a mi paladar, la salsa brava original solo la he probado un par de veces en mi vida, y en el sitio que la hacían cambiaron la cocinera... después de muchos años no he conseguido probar otra igual y quizás esto, me hace ir probando nuevas recetas. Usé las patatas de la receta de patatas a lo Hässsan
·1/2 bote de tomate triturado
·1/2 cucharada (café) salsa oriental picante
·3 guindillas
·1 cucharada (café) pimentón dulce
·1 cucharada (café) pimienta negra molida
·1 cucharada (café) comino molido


Como en la mayoría de salsas lo principal es mezclar ingredientes, y esta no es una excepción.
Cogeremos todos los ingredientes, los mezclaremos en un vaso largo, batiremos, luego solo nos faltara reducir un poco la salsa en la sartén y tirarla por encima de las patatas (en mi caso).
No recomiendo añadir más de 2 cucharadas de salsa picante oriental.

En la nevera lo podemos conservar entre 1 y 3 días.

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