Ensalada de pasta


Este es un plato típico del verano, es refrescante ligero y fácil de preparar, y a los peques les encanta. Siempre que se pueda que se coma para las comidas y no para la cena, que la pasta es muy pesada para la noche.
·800g espirales
·5 barritas de surimi
·1 lata de piña cortada
·1 lata de maíz dulce
·1 lata de atún
·100g gambas peladas
·50g daditos de pavo
·puñado aceitunas verdes y negras
Se cuece la pasta unos 10 minutos, que queden al dente. Mientras se cuece cortamos los ingredientes y reservamos.

Luego añadimos la pasta, mezclamos y listo.

Un truco que hago es poner dos hojas de laurel cuando se cuece la pasta.
También se puede hacer una mayonesa (receta) y queda rico rico.
Es aconsejable conservarlo durante 2 o 3 días en el frigorífico, si lleva huevo o algún tipo de marisco mejor comerlo el mismo día.

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