La ensalada de pasta veraniega llega cuando se acerca el verano. Cuando estas tumbado en el sofá y no sabes que hacer de comer y por la ventana entra un calorcito con el sol, lo primero que te viene a la cabeza, es una ensalada de pasta como las que te hacia tu madre en verano.
Da igual que le pongas…atún, cangrejo, piña, lechuga, arroz, tomate, etc…. la ensalada te la vas a comer con cualquier cosa. Eso si, siempre con mayonesa!
Vamos a elaborar una ensalada sin perder tiempo.
Ingredientes para elaborar Ensalada de pasta veraniega
- 50g Pasta (La que prefieras)
- 4 Aceitunas (Negras o verdes)
- 1 Lata de Atún
- 20g Queso en dados
- 20g Jamón Dulce en dados
- 3 Tomates Cherry
- Mayonesa Casera
- 1 Huevo cocido (Opcional)
- Surimi
- Sal
Cómo elaborar Ensalada de pasta veraniega
Para elaborar esta receta de ”Ensalada” necesitaremos…un tipo de pasta pequeña
- Lo primero es preparar la pasta. Cogemos una olla y calentamos agua con un poco de sal.
- Cuando esté hirviendo le añadimos el tipo de pasta que hayas escogido.
- Mientras se cuece, cogemos un bol grande y ponemos la lata de atún, el jamón y el queso.
- Cogemos las aceitunas, los cherrys, el huevo y el surimi y los cortamos.
- Cuando la pasta esté, la escurrimos y la dejamos enfriar.
- Ahora mezclamos todos los ingredientes menos la mayonesa.
- La mayonesa puedes comprarla echa o puedes hacerla tu. Te e dejado el enlace en los ingredientes.
- Ahora es el momento de mezclarlo todo con la mayonesa.
- Lo dejamos una media hora en la nevera y ya la tendremos lista para comer.
Con esta receta puedes comer como un señor. No lleva demasiados ingredientes y es ideal si por la tarde te vas a dar un paseo.
Esta ensalada de pasta veraniega me a acompañado durante toda la vida y me seguirá allí donde esté.
Si os a gustado podéis compartir y comentar esta receta en los enlaces de mas abajo.
Hasta la próxima receta! 
Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Ensalada de pasta veraniega.
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