Galletas caseras de Chocolate – Hazlas en casa!

Las galletas de chocolate nos han acompañado siempre desde pequeñitos. Son una de las meriendas más ricas que hay, a parte del pan con chocolate. Pero lo divertido de estas galletas es que puedes hacerlas con tus hijos, sobrinos o nietos.

Son unas galletas súper fáciles de hacer y muy sabrosas. Con diferentes texturas y con el toque de sabor que tú le prefieras dar.

Podemos elaborar las galletas caseras de chocolate con licor de amaretto para los adultos y con extracto de vainilla o almendra para los pequeños. Tú decides para quienes son.

Siempre respetando las cantidades de los ingredientes y respetando el producto con mucho cariño, para darle ese toque que solo le podemos dar las personas y no las maquinas.

Vamos a la receta!

Ingredientes para elaborar Galletas caseras de Chocolate

• 50g Cacao puro en polvo
• 150g Harina
• 90g Azúcar
• 1 Huevo
• 110g Mantequilla
• 50g Pepitas de Chocolate
• 1 Cucharadita de Levadura o Bicarbonato
• 2 Cucharaditas de extracto de Vainilla o Almendra
• Sal

Cómo elaborar Galletas caseras de Chocolate

Para elaborar esta receta de Galletas necesitaremos… El horno

• Lo primero que haremos es coger un bol y tamizar la harina, el cacao y la levadura.
• Luego añadimos el azúcar y la sal y seguidamente pondremos la mantequilla (que deberá estar a temperatura ambiente). Lo mezclamos, si es posible con las manos, si no con la maquina.
• Ahora añadimos el huevo y el extracto de vainilla o almendra. Lo incorporamos bien.
  
• Cogemos una bandeja para horno y le ponemos un papel vegetal para que no se peguen, o de lo contrario ponemos un poco de mantequilla.
• Vamos cogiendo un poco de masa con la ayuda de una cuchara o con la mano y la ponemos encima de la bandeja, separada una de otra. Y a cada una le ponemos las pepitas de chocolate.
• Con el horno previamente calentado a 200º lo bajamos a 170º e incorporamos la bandeja.
• Dejamos que se cocinen unos 20-25 minutos, depende del tamaño.
• Pasado el tiempo las sacamos y las dejamos enfriar.
  

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Y cuando estén frías ya podéis disfrutar de unas estupendas galletas caseras de chocolate. Mmh ya me viene el olor a chocolate. Ahora mismo voy a por un vaso de leche y una galleta!

Espero que os guste y ya sabéis que podéis compartir y comentar esta receta con los enlaces de más abajo.

Hasta la próxima receta!

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Galletas caseras de Chocolate – Hazlas en casa!.