Receta de Parrillada de carne con salsa picante de tomate

Te apetece una parrillada, pero necesitas una salsa acorde con la carne!?

Sigue leyendo y te enseñare un pequeño secreto para acompañar la carne.

Ahora que nos vamos acercando cada vez mas al verano, apetecen comidas a la barbacoa o al aire libre, y la parrillada es una de ellas.

Para dejar a tus invitados con la boca abierta sigue estos sencillos pasos para elaborar una parrillada de carne con salsa picante de tomate.

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Vamos a la receta!

Ingredientes para Parrillada de carne con salsa picante de tomate

• Aceite de oliva virgen extra
• 4 Chorizos Criollos
• 4 Chuletas de Cerdo Rústico
• 1 Cucharada de Ketchup
• 4 Morcillas de Cebolla
• 1 Cucharada de Orégano
• 350g de Panceta de Cerdo Rústico
• Sal
• Salsa Tabasco
• 200ml de tomate frito

Cómo elaborar la receta

Primero salpimienta la panceta y las chuletas y prepara el resto de carne para la parrillada.

Pincela con aceite la parrilla y caliéntala a fuego fuerte o vivo.

Pon la panceta y deja que se haga bien, dale la vuelta y retira cuando esté en su punto. Repite la misma operación con el resto de las carnes y termina con el chorizo.

Mientras se asa la carne, pon a calentar en un cazo el tomate, el ketchup, el tabasco, el orégano y remueve.

Sala y deja cocer todo junto durante diez minutos.

Sirve la carne con esta salsa y con unas patatas asadas si se desea.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: fácil
• Tiempo: 20 – 40 minutos
• Precio aproximado: 7 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Parrillada de carne con salsa picante de tomate.