Receta de Quesadillas de ternera con cebolla confitada

Tenemos otra receta de quesadillas súper sabrosas!

Las quesadillas son un aperitivo muy bueno para empezar una fiesta, son divertidas y llenas de sabor.

Si eres un amante de este tipos de aperitivos, tienes que conocer esta receta, porque te sorprenderá.

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Vamos a la receta!

Ingredientes para Receta de Quesadillas de ternera con cebolla confitada

• Aceite de oliva virgen extra
• 1 Cucharadita de Azúcar glas
• 4 Filetes de Carne de Ternera
• 2 Cebollas
• 100ml de Jerez
• 100g de Queso Gouda
• 8 Tortitas mexicanas

Cómo elaborar la receta

Primero pelaremos, cortaremos finamente y estofaremos las cebollas en un fondo de aceite.

Cuando hayan tomado color, agregamos el azúcar, el jerez y reducimos hasta que se evapore el líquido.

Precalentar el horno a 180 ºC.

Calienta una plancha, pincela con aceite de oliva y hacemos a la plancha los filetes de ternera. Salpimentamos y cortamos en tiras.

Corta el queso en lonchas y monta las quesadillas con el queso, la cebolla confitada y la carne.
Ponlas en una bandeja apta para el horno y hornea unos minutos.

Sirve calientes.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: fácil
• Tiempo: 10 – 20 minutos
• Precio aproximado: 7 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Quesadillas de ternera con cebolla confitada.