Ahora que llega el veranito y lo ultimo que queremos es tomarnos un postre caliente.
Te ofrezco otra opción para refrescarte y nutrirte.
El sorbete de fresa es una bebida muy buena y natural, ideal para dársela a tus peques, sin el vino espumoso, claro!.
No tiene mucho secreto así que sigue los pasos y elaborarás un postre sano y divertido.
Vamos a la receta! 
Ingredientes para Sorbete de fresa
- 60g de Azúcar
- Zumo de un Limón
- 500g de Fresas
- 100ml de Vino Espumoso seco
- Menta para decorar
Cómo elaborar la receta
Lo primero será verter el zumo de limón en un cazo, añade el azúcar y 2 cucharadas de agua, y lo llevamos a ebullición.
A continuación, cocemos a fuego lento durante 3-4 minutos y dejar enfriar.
Lava 400g. de fresas y tritúralas junto con el jarabe de limón elaborado.
Añade el vino espumoso, remueve y colócalo en una fuente plana.
Congela durante 2-3 horas como mínimo y remueve con un tenedor cada hora para romper los cristales que se forman al congelarse.
A continuación, lava el resto de fresas, córtalas en rodajas y colocarlas en el fondo de 4-6 vasitos.
Haz bolas de sorbete, colocarlas encima y decorar con menta.
Información adicional y detalles de la receta
- Raciones aproximadas: 4-6
- Dificultad: fácil
- Tiempo: aproximadamente 30 minutos (más el tiempo de enfriamiento y congelación)
- Precio aproximado: 4 euros
Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Sorbete de fresa para refrescarte.
No hay comentarios:
Publicar un comentario