Receta de Magdalenas decoradas para 4 personas

Las magdalenas son unos postres muy sencillos de hacer pero con una perfección milimétrica.

Si te pasas de harina o de cualquier otro ingrediente, ya no suben y desde luego que a eso no se le puede llamar magdalena.

Como todos sabemos hacer magdalenas nos centraremos un poco mas en la decoración y sacar al artista que llevamos dentro.

Vamos a la receta!

Ingredientes para Magdalenas decoradas

• 300g de Azúcar
• Colorante Alimentario
• 125g de Harina
• 5 Huevos
• Levadura en polvo
• 1 Limón
• 125g de Mantequilla
• Azúcar pulverizado
• 1 Pizca de Sal

Cómo elaborar la receta

Primero batiremos las claras de huevo a punto de nieve.

Iremos añadiendo poco a poco el azúcar pulverizado sin dejar de batir hasta que la mezcla esté brillante y firme.

Añadir 2 cucharadas de limón.

Dividir la mezcla en tantas partes como colores queramos obtener y añadir unas gotas de colorante comestible.

En un cuenco poner la mantequilla ablandada. Añadir el azúcar y mezclar bien.

Añadir a continuación los huevos. Mezclar bien y batir.

Añadir una pizca de sal, la harina y la levadura mezclando bien con una varilla y terminar batiendo con batidora. Precalentar el horno a 180º.

Rellena los moldes de magdalena pintados con mantequilla con la mezcla, solo hasta la mitad.

Desmoldar, dejar enfriar y decorar con el glaseado de colores y caramelos o frutas.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: media
• Tiempo: 20 – 40 minutos
• Precio aproximado: 4 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Magdalenas decoradas para 4 personas.